先日、母から援助物資が送られてきました。
中身は米や缶詰等で一人暮らしにはたまらない品がバラエティー豊かに詰まっていました。
その中に、味つきメンマの瓶詰めなるものが。
前々からメンマの正体は何だろうと気になっていたので、ラベルを見てみると「原材料：メンマ」と書かれていました。
謎が深まったので調べてみたところ、
メンマ（麺麻）は麻竹（マチク）のタケノコを乳酸発酵させた、中国の加工食品。
なのだそうです。
シナチクと呼ばれる事もあるそうです。
ありがたい食料品の援助によって、常人並みのカロリー摂取ができます。
アンマーに感謝です。
